|
|
NASZA OFERTA HACCP
- Wykonujemy kompleksową dokumentację procedur w zakresie ochrony przed szkodnikami sanitarnymi: gryzoniami, owadami latającymi i pełzającymi zgodnie z wymogami systemu HACCP w kuchni i stołówce oraz w magazynach żywności.
- Przeprowadzanmy w zależności od potrzeb zabiegi dezynsekcji, deratyzacji, dezynfekcji.
- Stały nadzór nad kuchnią i stołówką oraz magazynami żywności.
- Sporządzamy raz w miesiącu pisemny protokół z wykonywanych czynności z opisem aktualnego stanu w zakresie ochrony przed szkodnikami.
Planowi ochrony i nadzoru podlegać będzie:- kuchnia,
- stołówka,
- magazyn żywności,
- magazyn ziemniaków.
|
|